Обучение программе iiko, Айка, Store House, цена ₽1000, пл. Революции

1. Организовывать и вести учет на производстве.
2. Учитывать поступление и движение товара.
3. Расчет рецептур.
4. Ценообразование и калькуляция на предприятиях общественного питания.
5. Отчетность материально ответственных лиц по продуктам.
6. Отчеты по рентабельности блюд.
7. Знание порядка проведения инвентаризации сырья, оформления инвентаризационных материалов.
8. Как избежать воровства на предприятии.
И многое другое.
Занятия проходят теоретически и практически на базе программы: Store House или Iiko.
Количество занятий подбирается индивидуально, исходя из вашего стажа.